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å†…å®¹ä»‹ç» æ— è®ºæ‚¨æ˜¯ä¸€åè‘¡è„酒鉴èµè¡Œå®¶ï¼Œè¿˜æ˜¯ä»…ä»…åªæ˜¯ä¸€ä½çƒè¡·ä¸¾åŠžé…’会的葡è„酒爱好者，这本资料都会æˆä¸ºå¥½å¸®æ‰‹ã€‚在丹·阿麦都兹撰写的这本《如何组织å“酒会》ä¸ï¼Œæ¶µç›–了您在家里组织一场å“酒会时需è¦çš„所有资料。 对æ¯ä¸€ä½å–è‘¡è„酒的人æ¥è¯´ï¼Œæ— 论是åˆå¦è€…还是ç»éªŒä¸°å¯Œã€è§å¤šè¯†å¹¿çš„人，葡è„é…’å“鉴会都是既有趣，åˆæœ‰æ‰€æ•™ç›Šçš„活动。这本书列出了举办一场æˆåŠŸçš„酒会应考虑到的å„个细节，包括葡è„é…’æ¯ä¸Šçš„æ ‡è®°ã€é…’瓶的é®ç›–物ã€å“酒记录本ã€è‘¡è„酒香味轮ã€å¥¶é…ªè½®ï¼Œä»¥åŠè¯è¨€é£Žæ ¼è½»æ¾çš„è‘¡è„酒相关知识介ç»ã€‚åœ¨è¿™æœ¬ä¹¦é‡Œï¼Œä½ å°†äº†è§£åˆ°åœ¨ä¸€ä¸ªèˆ’é€‚ã€æ¬¢ä¹çš„社交场åˆâ€”â€”ä¹Ÿå°±æ˜¯ä½ è‡ªå·±çš„å®¶ä¸ç»„织一场å“酒会的细æžæœ«èŠ‚。 那么，就让我们拿起酒æ¯ï¼ŒæŠŠé…’斟上，尽情享å—酒会å§ï¼ ä½œè€…ä»‹ç» ä½œè€…ä¸¹Â·é˜¿éº¦éƒ½å…¹ï¼Œä¸–ç•Œè‘—å美食ä¸å¿ƒEataly酒水总监，åŒæ—¶åœ¨Eataly培è®ä¸å¿ƒæ•™æŽˆè‘¡è„酒课程。2011年，他入选美国æƒå¨ç¾Žé£Ÿè¯„选Zagat决出的“30å²ä»¥ä¸‹é¤é¥®ç•Œæ˜Žæ˜Ÿ30人â€ï¼›2013年，å†æ¬¡å…¥é€‰ç¦å¸ƒæ–¯è¯„出的“30å²ä»¥ä¸‹ç¾Žé£Ÿä¸Žè‘¡è„酒专家30人â€ã€‚ 目　录 å‰è¨€ 5 从零开始 6 味蕾锻炼 8 å“é…’æŒ‡å— 10 é…’æ ‡è§£è¯» 16 派对组织 23 现场准备 24 关于ä¾é…’ 26 å“鉴主题 28 å“酒记录 40 æ´¾å¯¹é‡‡è´ 42 美酒ä¿å˜ 48 关于é…é¤ 50 奶酪é…é…’ 54 最åŽçš„è¯ 58 附录I: 主è¦é…¿é…’è‘¡è„å“ç§ 60 附录II: è‘¡è„é…’æœ¯è¯ 70 附录Ⅲ: è‘¡è„酒香气轮 76 附录Ⅳ: 奶酪类型 77 附录Ⅴ: 奶酪é…é…’è½® 78 附录Ⅵ: å“酒记录页 79 图片æ¥æº 80 作者简介 82 |
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