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1.引言 給我一百天,還你一百歲 昔在黃帝,生而神靈,弱而能言,幼而徇齊,長而敦敏,成而登天。 乃問于天師曰:余聞上古之人,春秋皆度百歲,而動作不衰;今時之人,年半百而動作皆衰,時世異耶?人將失之耶? 岐伯對曰:上古之人,其知道者,法于陰陽,和于術(shù)數(shù),食飲有節(jié),起居有常,不妄作勞,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去。 ——《黃帝內(nèi)經(jīng)·上古天真論》 相傳在兩千多年前,咱中華大地上有一位非常聰明、仁厚的“黃帝”,他向深諳養(yǎng)生、療疾的天師“岐伯”請教了一個問題:“我聽說上古時候的人,年齡都能超過百歲,而動作仍不顯衰老;而現(xiàn)在的人,年齡剛至半百,動作就都衰憊無力了,這是由于時代不同所造成的呢,還是因為今天的人們不講究養(yǎng)生所造成的呢?” 岐伯回答道:上古時代那些懂得養(yǎng)生之道的人,能夠取法于天地陰陽自然變化之理,進行養(yǎng)生、保健。他們的飲食有所節(jié)制,作息有一定規(guī)律,既不妄事操勞,又知節(jié)制房事,所以能夠形神俱旺,協(xié)調(diào)統(tǒng)一,活到上天賦予的年齡,超過百歲才離開人世;但現(xiàn)在的人就不是這樣了,把酒當水漿,濫飲無度,使反常的生活成為習(xí)慣。醉酒行房,因恣情縱欲而使陰精竭絕,因滿足嗜好而使真氣耗散,不知謹慎地保持精氣的充滿,不善于統(tǒng)馭精神,而專求心志的一時之快,違逆人生樂趣,起居作息毫無規(guī)律,所以到半百之年就衰老了。 岐伯接著說道:古代深懂養(yǎng)生之道的人在教導(dǎo)普通人的時候,總要講到對各種外來病邪等致病因素應(yīng)及時避開,心情要清靜安閑,排除雜念妄想,以使真氣順暢,精神守持于內(nèi),這樣疾病就無從發(fā)生。因此,人們就可以心志安閑,少有欲望,情緒安定而沒有焦慮,形體勞作而不使疲倦,真氣因而調(diào)順,各人都能隨其所欲而滿足自己的愿望。人們無論吃什么食物都覺得甘美,隨便穿什么衣服也都感到滿意,大家喜愛自己的風(fēng)俗習(xí)尚,愉快地生活,社會地位無論高低,都不相傾慕,所以這些人稱得上樸實無華。因而任何不正當?shù)氖扔疾粫鹚麄冏⒛?,任何淫亂邪僻的事物也都不能惑亂他們的心志。無論愚笨的、聰明的、能力大的,還是能力小的,都不因外界事物的變化而動心焦慮,所以符合養(yǎng)生之道。他們之所以能夠年齡超過百歲而動作不顯得衰老,正是由于領(lǐng)會和掌握了修身養(yǎng)性的方法,而身體不被內(nèi)外邪氣干擾危害所致。 黃帝和岐伯的這段對話,不但告訴我們疾病可以預(yù)防,而且也有延年益壽的有效措施,還指出養(yǎng)生保健、延年益壽的具體方法,即精神上的修養(yǎng)、飲食起居的調(diào)節(jié)、環(huán)境氣候的適應(yīng)、體格的鍛煉等。這種“心身共調(diào)”的養(yǎng)生策略,西方醫(yī)學(xué)直到20世紀才認識到其中的深刻道理。1948年世界衛(wèi)生組織(WHO)成立時,在它的憲章中也首次全面、準確地向民眾表述了健康的概念:“健康乃是一種在身體上、心理上和社會上的完滿狀態(tài),而不僅僅是沒有疾病和虛弱的狀態(tài)。”健康概念的提出,最終也促進了西醫(yī)醫(yī)學(xué)從“生物醫(yī)學(xué)模式”向“生物—心理—社會醫(yī)學(xué)模式”的轉(zhuǎn)變。 黃帝和岐伯的這段對話,還有一句值得引起我們的思考,即人的天然壽命究竟是多少的問題,《黃帝內(nèi)經(jīng)》在這里告訴我們的是“百歲”。 荷蘭解剖學(xué)家巴豐,采用生長期測算法:哺乳動物的壽命相當于生長期的5~7倍。人的生長期需要15~20年,由此測定人的自然壽命應(yīng)為100~175歲之間。 哈爾列爾等科學(xué)家采用的性成熟期測算法:哺乳動物的壽命一般應(yīng)為性成熟期的8~10倍。人的性成熟期為13~15歲,由此推算出人的自然壽命應(yīng)為100~150歲。 美國赫爾弗利克采用細胞分裂次數(shù)與分裂周期的乘積計算法:人體細胞分裂次數(shù)為50次,分裂周期為三年,由此測定人的自然壽命應(yīng)在110~150歲之間。 由此看來,上天賦予我們炎黃子孫的壽命確實應(yīng)該在百歲以上,但即使到了今天,我們中國人的平均壽命僅為76.1歲,其中男性為74.6歲、女性為77.6歲,離百歲還有20多年的目標,我們的人生被打了四分之一左右的折扣。 那么,是什么扼殺了我們中國人的長壽夢想呢?主要是由于糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病等慢性病所致,而“以酒為漿,以妄為常,醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不知持滿,不時御神,務(wù)快其心,逆于生樂,起居無節(jié)”各種不良生活方式正是導(dǎo)致慢性病的元兇,“法于陰陽,和于術(shù)數(shù),食飲有節(jié),起居有常,不妄作勞”等五千年的中醫(yī)養(yǎng)生文化正可幫助我們實現(xiàn)長壽的夢想。 為積極發(fā)揮中醫(yī)藥養(yǎng)生保健的特色優(yōu)勢,響應(yīng)政府的“三進工程”(進農(nóng)村、進社區(qū)、進家庭),江蘇省中醫(yī)藥學(xué)會從2007年開始組織省內(nèi)科普養(yǎng)生專家,先后成功編寫并出版了《新農(nóng)村衛(wèi)生保健》和《實用社區(qū)衛(wèi)生保健》,配合“江蘇中醫(yī)行,健康你我他”
大型中醫(yī)藥科普活動,這兩本書深受各地群眾的歡迎,其中《新農(nóng)村衛(wèi)生保健》榮獲了中華中醫(yī)藥學(xué)會“新中國成立60周年中醫(yī)藥科普圖書”一等獎,累計印刷近10萬冊。 家庭是社會的基本單位,家庭是養(yǎng)生和保健的重要場所,一個人在家中的時間遠遠大于學(xué)習(xí)、工作、應(yīng)酬的時間,因此如果能利用好在家的這段時間,多學(xué)習(xí)點養(yǎng)生保健知識,為自己為家人適當做些養(yǎng)生保健,對健康的裨益是不言而喻的。 黨的十九大報告提出,“人民健康是民族昌盛和國家富強的重要標志”,沒有全民健康就沒有全面小康,保障人民群眾身體健康是全面建成小康社會的重要內(nèi)涵。 中醫(yī)中藥是中國人民獻給世界人民的瑰寶,也是打開中華文明寶庫的鑰匙,中醫(yī)中藥目前已經(jīng)迎來天時、地利、人和的最好發(fā)展時機,為了讓更多的家庭享受到中醫(yī)中藥發(fā)展的優(yōu)良成果,充分利用好中醫(yī)藥,江蘇省中醫(yī)藥發(fā)展研究中心、江蘇省中醫(yī)藥學(xué)會再次集結(jié)全省醫(yī)學(xué)科普專家,歷時兩年,精心編撰了這本《實用家庭衛(wèi)生保健》圖書。 全書依據(jù)國醫(yī)大師王琦教授的體質(zhì)養(yǎng)生學(xué)說、社會主義核心價值觀、中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)膳食指南(2016)》、國家藥品食品監(jiān)督管理局公布的藥食同源品種等權(quán)威資料,運用中醫(yī)的理論和方法詮釋了其所蘊含的養(yǎng)生保健道理,一共一百節(jié),每一節(jié)獨立成篇,以利閱讀。 全書內(nèi)容權(quán)威、通俗、豐富、實用,真正看得懂、學(xué)得會、用得上,適合中國家庭閱讀、學(xué)習(xí)、使用?,F(xiàn)在開始,請花出一個小時的時間,跟著我們每天學(xué)習(xí)、學(xué)會、學(xué)懂一小節(jié)?!敖o我一百天,還你一百歲”,實現(xiàn)我們的健康長壽夢想吧! 編者 2018年5月 2.目錄 第一章體質(zhì)養(yǎng)生1 億萬蒼生,九種體質(zhì),你是哪一種? / 2 平和質(zhì)者的養(yǎng)生關(guān)鍵點 / 4 氣虛質(zhì)者的養(yǎng)生關(guān)鍵點 / 7 陽虛質(zhì)者的養(yǎng)生關(guān)鍵點 / 9 陰虛質(zhì)者的養(yǎng)生關(guān)鍵點 / 11 血瘀質(zhì)者的養(yǎng)生關(guān)鍵點 / 13 痰濕質(zhì)者的養(yǎng)生關(guān)鍵點 / 15 氣郁質(zhì)者的養(yǎng)生關(guān)鍵點 / 17 濕熱質(zhì)者的養(yǎng)生關(guān)鍵點 / 19 特稟質(zhì)者的養(yǎng)生關(guān)鍵點 / 21第二章情志養(yǎng)生23 七情六欲人之常,我的情緒我做主 / 24 家庭和睦人康壽 / 26 養(yǎng)神百法靜為先 / 28 知足常樂悅心神 / 29 少私寡欲養(yǎng)形神 / 31 琴棋書畫也養(yǎng)神 / 32 心地誠信心神安 / 34 鄰里友善賽金寶 / 35 巧用色彩調(diào)心神 / 35 久病床上自解煩 / 36第三章飲食養(yǎng)生38 食物多樣,谷類為主 / 39 吃動平衡,健康體重 / 42 多吃蔬果、奶類、大豆 / 43 少鹽少油,控糖限酒 / 46 多吃無益,興新食尚 / 48第四章睡眠養(yǎng)生51 中醫(yī)為什么強調(diào)睡好子午覺 / 52 《陸地仙經(jīng)》里的“三眠”養(yǎng)生術(shù) / 53 《老老恒言》中的睡眠養(yǎng)生經(jīng) / 54 枕頭里面放百草,對證選用身體好 / 55 四種情況莫同房,同床遠離“五更色” / 57 陶弘景《養(yǎng)性延命錄》中的睡眠忠告 / 59 臥室植物擺放要得當 / 62 臥室窗簾要選好,隔音用色都重要 / 63第五章居家簡易養(yǎng)生65 一把梳子健全身 / 66 廚房用好就是健身房 / 69 練習(xí)金雞獨立不但養(yǎng)生,還能預(yù)測中風(fēng)危險 / 70 午間散步“采陽”養(yǎng)生 / 71 跟江蘇三位國醫(yī)大師學(xué)居家“養(yǎng)肝經(jīng)” / 72 居家學(xué)學(xué)原外交部部長的鼓掌健身法 / 73 跟《易筋經(jīng)》學(xué)簡易居家拉筋養(yǎng)生 / 74 居家口腔健身法——赤龍攪海和叩天鐘 / 75 助您耳聰目明的兩種居家養(yǎng)生法 / 76 洗臉之后的兩種中醫(yī)養(yǎng)生保健法 / 77 飯后居家養(yǎng)生兩法寶:揉腹、散步 / 78第六章四季養(yǎng)生80 春季養(yǎng)生拍手歌 / 81 夏季養(yǎng)生拍手歌 / 86 秋季養(yǎng)生拍手歌 / 92 冬季養(yǎng)生拍手歌 / 96第七章陽臺上的養(yǎng)生中藥100 神奇的護肝鮮草——垂盆草 / 101 平肝潛陽、降壓明目的菊花 / 103 化結(jié)石奇藥——金錢草 / 105 暖胃解魚蟹毒的紫蘇 / 107 清咽提神薄荷葉 / 108 清熱解毒好看好長的金銀花 / 110 黃梅天里的除濕佳品——藿香 / 112 肺病黃痰克星——魚腥草 / 114第八章廚房里的助消化小偏方116 胃寒胃痛嘔吐克星——生姜 / 117 專治胃腸冷痛的調(diào)料——肉豆蔻 / 118 腸胃偏寒不妨吃盤茴香豆 / 120 消食開胃話麥芽 / 121 廚房里不可或缺的保胃調(diào)味品——砂仁 / 123 小兒厭食,雞內(nèi)金能幫大忙 / 125 雞蛋殼打粉可除胃疾 / 126 健脾美食茯苓餅 / 127 急性腹瀉的克星——大蒜頭 / 129 專治腸炎的馬齒莧 / 131 降脂減肥標兵——山楂 / 133 降脂助運良蔬——洋蔥 / 135 妙用蘿卜理氣消脹 / 137 潤肺通便食杏仁 / 139 降脂通便瘦身——決明子 / 141 醋的保健功效 / 143 潤腸通便話麻油 / 144 通便潤膚第一美食——蜂蜜 / 146第九章家庭優(yōu)選養(yǎng)生保健藥材148 發(fā)散風(fēng)寒的淡豆豉 / 149 慢性咽炎首選羅漢果 / 151 解毒利咽的小菜——桔梗 / 152 清肺利咽的藏藥余甘子 / 154 百合安神能潤肺 / 155 專治慢性咽炎的良藥胖大海 / 157 頸僵頸痛多吃葛根 / 159 養(yǎng)血助眠佳品龍眼肉 / 161 千古安神第一藥——酸棗仁 / 163 心腦血管病克星——白果 / 164 女人豐胸佳品——木瓜 / 166 益氣養(yǎng)陰的廉價品——黃精 / 168 人間天堂里的養(yǎng)生美食——芡實 / 170 鎮(zhèn)靜安神壯陽找牡蠣 / 171 女人尿路感染的克星——薺菜 / 173 老人尿頻尿失禁食物——益智仁 / 175 痔瘡出血的良藥——槐樹花 / 176 生食南瓜子防治前列腺炎 / 178 上中下通補的山藥 / 179 陳皮是個寶,越陳效越好 / 181 抗癌標兵——薏苡仁 / 182 便秘克星火麻仁 / 184 降糖防癌食品——牛蒡子 / 185 婦人養(yǎng)血自制阿膠膏 / 187 久食赤小豆可減肥利濕消腫 / 188 來自大海的瘦身佳品——昆布 / 190 |
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